今日は「柿の日」(ﾟ∀ﾟ)
全国果樹研究連合会が2005(平成17)年に制定。

1895(明治28)年のこの日、俳人・正岡子規が「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだ。


柿は、タンニン・ビタミンC（みかんより多い）・βカロテン・カリウム・食物繊維などの栄養素があり、

美肌効果や、高血圧予防、整腸作用・がん予防・二日酔い治療・老化防止・・・などが見込めるそうです☆

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」といわれるように、素晴らしい栄養素が含まれているとのこと。





ちなみに干し柿になると、ビタミンCはかなり少なくなり、食物繊維は増え、糖質と脂溶性成分が増え・・・

つまり、甘さが濃縮されてカロリーが上がるそうです（笑）

ちなみに、生の柿を食べすぎると「柿胃石」という病気を発症するのだとか。



一日に柿1～２個ほどにとどめていた方が良いですね(;'∀')

・・・どんなに体に良くても、食べすぎはほどほどに・・・









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