今日は「マッシュルームの日」です！！(●´ω｀●)
株式会社ワキュウトレーディングが制定。マッシュルームの美味しさ、栄養成分などをアピールし、多くの人にマッシュルームを食べてもらう目的。日本で初めてマッシュルームの栽培に成功し、キノコ栽培の父と呼ばれる森本彦三郎氏の誕生日［1886年（明治19年）8月11日］にちなむ。日本記念日協会認定記念日。





生食をするとお腹を壊すキノコですが・・・

マッシュルームは生で食べることが出来るってご存知でしょうか！？

私先日初めて知りました・・・(;'∀')



ルッコラやベビーリーフを洗って、マッシュルームを平たく切って、

パルメザンチーズをドワーッとかけて、ブラックペッパーとお塩・レモンを絞って完成！



パーティーなど来客がいらっしゃったときにも、簡単で見栄えが良いのでお勧めです★

ワインが進むのです♪(*‘∀‘)ﾉ（酒）





#京かえら #kyokaera #花圃 #caho #京都 #kyoto #京 #京都好き #Japan  #今日は何の日 

京かえらネットショップ【https://shop.kyo-kaera.jp/】

京かえらメンテナンス専門サイト【京かえら｜京都府向日市で着物や洋服のお手入れなら (kyo-kaera.com)】

Instagram【京かえら・花圃(@kyokaera_kaho) • Instagram写真と動画】

Twitter【京かえら　modern Kyotoさん (@kyokaera8kaho) / Twitter】

*************************

京かえら

info@kyo-kaera.jp              mail

http://www.kyo-kaera.jp/　mainsite

＜友禅染工場＞

京都市中京区岩上六角上がる下八文字町

＜企画開発デザイン部＞

京都府向日市上植野菱田

*************************